黃金馬鈴薯瀑布

食材

作法

1. 蒸馬鈴薯。 馬鈴薯去皮，抹上一點水，進電鍋蒸到軟。
2. 搗泥調味。 趁熱搗碎，加入牛奶、奶油、鹽巴、一點黑胡椒，想要的話再加檸檬椒鹽。
3. 融起士。 小火加熱，不斷攪拌，開始冒泡時加入起士，攪到全部融化、能拉絲就完成。